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タイトル

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ケータリングスーパーバイザー

説明

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私たちは、ケータリングサービスの品質と効率を向上させるために、経験豊富なケータリングスーパーバイザーを募集しています。この役職では、イベントや企業向けのケータリングサービスの計画、調整、実行を担当し、スタッフの管理や顧客満足度の向上に努めていただきます。 ケータリングスーパーバイザーとして、食品の品質管理、衛生基準の遵守、スタッフのトレーニング、イベントのスムーズな運営を確保することが求められます。また、クライアントとのコミュニケーションを通じて、ニーズを正確に把握し、最適なサービスを提供することが重要です。 このポジションでは、複数のイベントを同時に管理し、スケジュール調整やリソース配分を行う能力が必要です。さらに、問題が発生した際には迅速に対応し、チームと協力して解決策を見つけることが求められます。 理想的な候補者は、ケータリング業界での実務経験があり、リーダーシップスキルを持ち、細部に注意を払うことができる方です。また、食品安全基準に関する知識を持ち、顧客対応能力が高い方を歓迎します。 この役職は、ダイナミックでやりがいのある環境で働きたい方に最適です。チームを率い、優れたケータリングサービスを提供することで、顧客の満足度を高めることができます。あなたのスキルと経験を活かし、私たちのチームの一員として活躍しませんか?

責任

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  • ケータリングイベントの計画と実行
  • スタッフの管理とトレーニング
  • 食品の品質管理と衛生基準の遵守
  • クライアントとのコミュニケーションと要望の把握
  • イベント当日のスムーズな運営の確保
  • 在庫管理と必要な食材の発注
  • 問題発生時の迅速な対応と解決
  • コスト管理と予算の調整

要件

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  • ケータリング業界での実務経験
  • リーダーシップとチーム管理能力
  • 食品安全基準に関する知識
  • 優れたコミュニケーションスキル
  • 問題解決能力と柔軟な対応力
  • スケジュール管理とマルチタスク能力
  • 基本的なPCスキル(Excel、Wordなど)
  • 高い顧客対応能力

潜在的な面接質問

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  • これまでのケータリング業界での経験について教えてください。
  • スタッフの管理やトレーニングの経験はありますか?
  • 食品の品質管理や衛生基準の遵守についてどのように対応していますか?
  • クライアントの要望に対応する際に心がけていることは何ですか?
  • イベント当日に問題が発生した場合、どのように対応しますか?
  • コスト管理や予算調整の経験はありますか?
  • チームワークを向上させるためにどのような工夫をしていますか?
  • このポジションでの目標や意気込みを教えてください。